起酥油以精炼棕榈油及其分馏产品为主体，通过晶型控制获得细腻的塑性质地。在饼干与酥性点心中，它切断面筋网络、带来松酥口感；在蛋糕体系中，它协助打入并稳定气泡，使组织均匀细密。
针对油炸应用，我们提供高氧化稳定性配方，煎炸寿命长、烟点高、回味干净，适合工业化连续油炸产线。
适用场景
- 饼干与酥性点心
- 蛋糕与马芬
- 工业连续油炸
- 预拌粉与冷冻面团
包装规格
- 15kg 纸箱内衬袋
- 25kg 纸箱内衬袋
- 200kg 铁桶 / 散装罐车
起酥油以精炼棕榈油及其分馏产品为主体，通过晶型控制获得细腻的塑性质地。在饼干与酥性点心中，它切断面筋网络、带来松酥口感；在蛋糕体系中，它协助打入并稳定气泡，使组织均匀细密。
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